Pullman São Paulo Vila Olímpia - Hotel de luxo - HUB Food Art & Lounge

HUB Food Art & Lounge


Especializado em grelhados no forno Josper

Com diferentes ambientes e atmosferas, você pode aproveitar do Hub Food Art & Lounge em diversos momentos. Sua localização privilegiada na Vila Olímpia é ideal para um almoço de negócios durante a semana. A noite o clima se transforma totalmente e é ideal para um happy hour com os amigos no bar, um jantar romântico ou celebração de aniversário.

 

 

O chef


Nosso Chef Willian

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Membro da Académie Culinaire de France desde 2013, iniciou sua carreira na gastronomia em 1998, com passagens por diversos hotéis como Holliday Inn Parque Anhembi e Hilton São Paulo Morumbi. Em 2015 disputou a Copa do Mundo de Catering em Lyon, na França, organizado pelo Bocuse d´Or. O chef representou o Brasil no maior evento de gastronomia do planeta, o SIRHA, competindo com chefs de outros 12 países. Recentemente comandou as equipes do Hotel Pullman Guarulhos Airport onde estruturou o conceito de carnes do restaurante Base Restaurante e foi responsável pelo sucesso do prato Tomahawk. Sua paixão pela roça e a cozinha simples, descomplicada e artesanal se reflete na personalidade de cada um de seus pratos.

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HUB Food Art & Lounge
+55 11 3049-6689
Telefone: +551130496622
Email: hubrestaurante@accor.com

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